Tabarna

Tabarna, Hititlerin yemeğe verdiği değeri günümüze taşır.

Hititlerde yemek yemek önemli ritüellerden bir tanesi. Doğadan gelen her şeyin kutsal olduğuna inanıyorlar. Dolayısıyla yemekte onlar için doğadan gelen bir armağan. Şölenler, adaklar, topluca yenilen yemekler... onların kültürlerinin ve ritüellerinin vazgeçilmez bir parçası.Hititlerin en önemli krallarından biri olan Hattuşili oğluna bir gün bir nasihat vermiş ve şöyle demiş "Ninda an ezzateni watar ma ekuteni" " Şimdi ekmeği yiyeceksiniz, suyu da içeceksiniz". Bu nasihat Hititlerin ritüellerinin önemli bir parçası haline gelmiş. Doğadan gelen ekmek ve su yaşamla ilgili, onu ye ve içki ki seni yaşamla kutsasın...

Yemek masamızı tasarlarken bu hikaye bizi çok etkiledi ve çıkış noktamız oldu: "Tabarna" ismi yemeğe ve onun kutsallığına çok önem veren Hitit Kralı Hattuşili' nin kendine taktığı lakabdan geliyor. Alındaki el yapımı pirinç üzeri gümüş kaplama detayın üstünde, çivi yazısıyla kazınarak işlenmiş "Ninda an ezzateni watar ma ekuteni" şölenlere ve ritüellere konu olmuş Kral Hattuşili'nin meşhur nasihatı masanın çevresini sarıyor, yemek yemenin ve yiyebilmenin kutsallığını hatırlatırcasına...

Kalabalık ve özenle hazırlanmış sofralar ve yemeğe saygı Hititlerden günümüze gelen ve șu anda Anadolu'da var olan geleneğin kemikleşmiş yapısını oluşturmakta.

Bizde size hoş sohbetlerle çevrili, kalabalığın hiç eksilmediği masalar kurabilmeniz dileğiyle bu özel masayı tasarladık.

Fiyat ve detaylar için bizimle iletişime geçiniz.